2026年10月31日
この度、当団体及び出合獣肉店様で鮫ジャーキーの共同開発を行いました。
鳥取県では鮫による被害が増えてきています。
その捕獲された鮫を使ってジャーキーを販売することになりました。
害獣とはいえ、鮫も大切な命の一つです。
再活用することで、社会の役に立てるよう取り組んでいければと思っています。
来年からはすべての部位を活用できるように大学生との共同開発も進めていきたいと考えています。
11/1よりLinkちづで試験販売を開始しますので、ぜひご興味あればお立ち寄り下さい。
当店の保護犬たちも大好きなおやつです☆
さんいん中央TV様による取材もぜひご覧ください。
